crontab の設定が分かってなかった

各ユーザーの権限で実行されるって言っても別にそのユーザーの環境設定を自動で行ってくれるわけじゃないんですな。てっきりユーザーのデフォルト shell から環境設定を自動でやってくれるもんだと思ってましたわ。

参考 cronタスクの設定 (jp.redhat.com)