• 以下の内容を Rails.root/lib/tasks/git.rake に置く

• Rails.root/.gitignore に cache, tmp など除外したいファイルのパターンを追加

以上。

もっといい方があるような気もするけど、今のところ満足。

rake -s git:untracked | xargs git add

とか、まとめてできる。